Hiro Hiro ONLINE ★ てげてげ宮崎写真日記

土佐しらぎくを楽しむ

酒々とおばんざいの間・美穂にて
仙頭酒造のしぼりたて純米吟醸・土佐しらぎくを頂き
米の違いによるそれぞれの味わいを楽しみました。

■■ 土佐しらぎく 純米吟醸 山田錦 無濾過生 ■■
最も有名な酒造好適米・山田錦で仕込まれた
新酒の時にだけ味わえる無濾過・生酒

e0190052_22235348.jpg

芳醇で、フルーティーな気品ある香り。
山田錦ならではのコクと酸味のバランスがすばらしい。
(とネットに書いてあります。)

e0190052_22242388.jpg

こちらは

■■ 土佐しらぎく 吟の夢 純米吟醸 無濾過生 ■■
これも新酒の時にだけ味わえる無濾過・生酒

e0190052_22244040.jpg

酒造好適米である吟の夢で仕込まれています。
味と香りのバランスが良く、果実のような香りと、伸びやかで透明感のある味わいが楽しめます。
(とネットに書いてあります。)

e0190052_22245774.jpg

確かにそれぞれの美味しさがありますね。
特に山田錦特有のフルーティーさが美味し!
そして
写真から分かると思いますが
美穂のカウンターをひとりで独占できて楽しかった!w
by hiro885D | 2013-03-08 22:46